Διδακτική Επίσκεψη στο «ANATOLIA HOTELS» Κομοτηνής PDF Εκτύπωση E-mail

Την Πέμπτη 20 Οκτωβρίου 2016 και ώρα 17:00μμ οι καταρτιζόμενοι του Δ.ΙΕΚ Κομοτηνής της ειδικότητας «Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης - Αρχιμάγειρας (Chef)» πραγματοποίησαν διδακτική επίσκεψη στο Ξενοδοχείο «ANATOLIA HOTELS» Κομοτηνής στο πλαίσιο του εργαστηριακού μαθημάτος «Πρακτική Εφαρμογή στην Ειδικότητα» με υπεύθυνο συνοδό εκπαιδευτή τον κ. Καλτσίδη Αχιλλέα. Αφού ξεναγήθηκαν στο χώρο της κουζίνας από τον Αρχιμάγειρα (Chef) κ. Παναγιώτη Μπάτζιο,

ενημερώθηκαν για τις εγκαταστάσεις και τον εξοπλισμό μιας σύγχρονης επαγγελματικής κουζίνας ξενοδοχιακής επιχείρησης, συζήτησαν για το προσωπικό που απασχολείται σ΄αυτήν, για τα μενού που προετοιμάζουν, για τις δυσκολίες που αντιμετωπίζουν, για τις γευστικές προτιμήσεις των πελατών τις ιδιαιτερότητες και τις ανάγκες τους. Η διδακτική επίσκεψη ήταν ιδιαίτερα επιμορφωτική και ευχαριστούμε θερμά τον υπευθύνο της επιχείρησης κ. Γιώργο Χρυσοχοϊδη για τη φιλοξενία.